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生命的催化剂
发布时间:2017-03-17
      没有水,就没有生命。没有酶,就没有细胞生命。动物和人类细胞的代谢和转化必须有各种酶的参与,而酶最适宜的温度在35~40℃之间,60℃以上将失去活性。酶又称“酵素”,是由多种氨基酸、维生素及矿物质等构成的活性蛋白质。
      以食物中的酵素或其他营养素为原料,体内制造酵素的器官分布在胃肠和胰腺等各处。生产出来的酵素混在血液中,流向各个工作方为,执行自己的特定使命。酵素的顺利运行,使人体的各项机能得以正常发挥。若无酵素,人会立即死亡。研究表明,酵素具有重要的保健作用,它能帮助机体进行体内环境的整理,净化血液,保持血液的弱碱性;抗炎症;消化分解;促进细胞代谢。此外,酵素还具有解救排毒、减肥美容、治疗便秘等惊人功效。酵素最引人注目的是它广泛的抗病能力,从防止恶性肿瘤到青春痘再到黑斑,酵素几乎“攻无不克”。
      随着环境的日益恶化,农药、空气、水源、辐射等污染以及错误饮食、滥用药物和自身老化等,都会渐渐造成体内酵素活性的降低或不足,使体内产生多余的脂肪、自由基和有害物质,造成血液污染、细胞损伤、皮肤老化、器官障碍、免疫力衰退、抵抗力下降,进而导致肥胖、“三高”、慢性病或癌症的发生。正如美国科学家弗朗西斯所说,酵素是许多疾病的“公分母”。体内酵素活性降低或不足时,会出现亚健康和多种慢性病。尽管日本菜中有生鱼片、生鸡蛋、生牛肉和生蔬菜,日本人还要额外补充酵素,这样看来不长寿是不可能的。
      与我们的邻国日本相比,我们中国人数千年来食不厌精,喜欢煎炒烹炸。尽管我们有两千年养生文化和八大菜系,但如今中国人的平均寿命比日本人要少整整10年,其中一个重要原因是中国人有太多的烹调退化病。
      这个时候我们该怎么做?从体外补充酵素非常有效。补充酵素的一个选择是生食新鲜的食品,首选有机食品;另外一个选择是直接服用酵素补充剂。你最好选择从多种天然动植物中低温萃取发酵的活性综合酵素,这样的酵素活性高,种类全,无污染,效果惊人,适宜长期服用。